高层建筑消防保养确实是法定的，这一要求主要基于《中华人民共和国消防法》以及相关的消防安全管理规定。
首先，根据《中华人民共和国消防法》的规定，机关、团体、企业、事业等单位应当定期对建筑消防设施进行检验、维修、检测，以确保其完好有效。这是法律对单位在消防设施维护保养方面的明确要求，高层建筑作为人员密集、火灾风险较高的场所，自然也不例外。
其次，针对高层民用建筑，特别是那些业主、使用人或者物业服务企业不具备自主维护保养检测能力的情况，《高层民用建筑消防安全管理规定》进一步明确了要求。这些规定指出，应当聘请具备从业条件的消防技术服务机构或者消防设施施工安装企业对建筑消防设施进行维护保养和检测。如果消防设施存在故障或缺损，必须立即组织维修、更换，以确保其完好有效。
此外，从实际操作层面来看，各地消防部门也会根据当地情况发布相关通知或政策解读，以进一步加强高层建筑消防维护保养工作。例如，天津总队就发布了《关于进一步加强我市高层建筑消防维护保养工作的通知》，明确了排查范围、重点维保对象、关键时间节点和重点工作内容等，以确保高层建筑消防设施的完好有效。
综上所述，高层建筑消防保养是法定的，且受到严格的法律监管。无论是单位还是个人，都应当遵守相关法律法规，定期对高层建筑的消防设施进行维护保养和检测，以确保其完好有效，从而保障人员生命财产安全。