针对您提出的“败家女仆确权在娘家是不是得签个承诺书或者证明”这一问题，首先需要明确的是，“败家女仆”这一表述可能带有一定的主观色彩或特定语境下的含义，在法律和常规家庭关系中，我们更常讨论的是子女与父母之间的财产、赡养等关系。不过，从您的问题核心出发，我理解您可能是在询问关于子女（尤其是女儿）在娘家财产或权益方面是否需要某种形式的确认或证明。
在法律上，并没有直接规定“败家女仆”或女儿在娘家财产确权时必须签订承诺书或证明。财产的确权通常基于法律事实和证据，如产权证书、继承协议、赠与合同等。如果女儿在娘家有财产权益，这些权益的确立和保护应当依据相关法律法规进行，比如通过继承、赠与等方式获得，并可能需要办理相应的产权变更手续。
然而，在家庭内部，为了明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷，签订一份家庭协议或承诺书确实是一种可行的做法。这种协议可以详细规定女儿在娘家财产的使用、管理、继承等事项，以及双方的责任和义务。但需要注意的是，这样的协议应当基于双方自愿、平等、公平的原则，且内容不得违反法律法规的强制性规定。
此外，如果涉及到财产的确权或变更，建议咨询专业的法律人士或机构，以确保所有手续的合法性和有效性。他们可以根据具体情况提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。
总之，虽然法律上没有直接规定必须签订承诺书或证明，但在家庭内部为了明确权利和义务，签订一份家庭协议或承诺书是一种有益的做法。同时，涉及财产确权或变更时，务必咨询专业法律人士以确保合法性和有效性。