在债权关系中，本金和利息是基于同一合同关系产生的，它们具有整体性和关联性。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释的规定，当债权人针对利息部分主张权利，导致利息的诉讼时效中断时，这一行为实际上表明债权人对整个债权（包括本金和利息）都在积极主张权利。因此，不仅利息的诉讼时效会中断，本金的诉讼时效也会相应中断。
具体来说，诉讼时效的中断是由当事人主观意志实施的行为所导致的，如提起诉讼、提出要求或同意履行义务等。这些行为会使得已经过的时效期间归于无效，并在中断事由终止后重新计算时效期间。在债权关系中，由于本金和利息共同构成完整的债权内容，债权人向债务人主张利息实际上是在主张其整体的债权。因此，这一行为会导致利息和本金的诉讼时效同时中断。
此外，支付利息的行为也能导致诉讼时效的中断。根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，义务人同意履行义务是诉讼时效中断的事由之一。支付利息属于债务人主动履行债务的行为，符合这一法定情形，因此会导致诉讼时效的中断。
综上所述，利息诉讼时效的中断确实会导致本金诉讼时效的同步中断。在实际操作中，债权人应密切关注诉讼时效的相关规定，及时行使自己的权利，以确保不会因超过诉讼时效而丧失法律保护的机会。同时，在处理债权纠纷时，也应充分考虑本金和利息的整体性，确保自身权益的全面维护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。