关于“老赖不还钱是否可以执行老赖妻子的收入”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：“老赖”不还钱，能否执行其妻子的收入，主要取决于该债务是否为夫妻共同债务。若为夫妻共同债务，则可执行；若为个人债务，则原则上不可直接执行，但存在特定情况除外。
详细分析：1. 夫妻共同债务的情况：
- 基于夫妻共同意思表示所负债务：如果夫妻双方共同在借条上签字，或一方借款时另一方事后追认，该债务即被视为夫妻共同债务，可执行双方的财产和收入。
- 用于夫妻共同生活的债务：债务用于家庭日常生活需要，如购买家庭生活用品、支付子女教育费用等，也属于夫妻共同债务。
- 用于夫妻共同生产经营的债务：如夫妻共同经营一家店铺，一方为经营而对外借款，该债务同样属于夫妻共同债务。
2. 个人债务的情况：
- 如果债务仅由“老赖”一方名义所借，且未用于家庭共同生活或经营，如为赌博、吸毒等违法或纯粹个人的不合理消费而借款，该债务属于“老赖”的个人债务，原则上不能直接执行其妻子的收入。
- 夫妻双方如果明确约定婚姻关系存续期间所得的财产归各自所有，并且债权人知道该约定，此时一方对外所负的债务就属于个人债务。
3. 特殊情况：
- 财产混同或恶意转移：如果“老赖”妻子名下的财产存在与“老赖”财产混同的情况，或者“老赖”为逃避债务恶意将财产转移至妻子名下，法院经过审查核实后，可以采取相应措施对妻子名下相关财产或收入进行执行。
- 通过离婚逃避债务：如果“老赖”通过离婚将财产转移到妻子名下以逃避债务，债权人可以申请执行该财产。
综上所述，“老赖”不还钱能否执行其妻子的收入，需根据债务是否为夫妻共同债务以及是否存在特殊情况来判断。在实际操作中，应依据相关法律法规和具体案件事实进行综合分析。如果您遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议。