关于“老人自愿解除赡养义务”的问题，首先需要明确的是，赡养老人是子女应尽的法定义务，这一义务通常不能随意解除。不过，也存在一些特殊情形，下面我将详细解释：
1. 老人自愿免除子女赡养义务：
- 在老人自愿书面表示免除子女赡养义务，并且子女同意的情况下，可以视为赡养义务的一种变更。但需要注意的是，如果之后老人生活困难，要求子女履行赡养义务，子女仍可能需要承担这一责任。2. 子女被他人合法收养：
- 如果子女被他人合法收养，在收养关系成立后，与生父母的权利义务关系就会消除，对生父母不再负有赡养义务。3. 赡养人之间签订协议：
- 经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。但协议内容不得违反法律规定和老年人的意愿，并且需要基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。需要强调的是，即便存在上述特殊情形，也需遵循法律规定和道德准则，确保老人的基本生活需求得到满足。如果老人因子女不赡养而面临生活困境，可以通过调解、诉讼等方式要求子女履行赡养义务，法院会根据具体情况作出公正判决，强制子女承担赡养责任。
因此，从法律角度来看，“老人自愿解除赡养义务”并不是一个简单的问题，它涉及到多个方面的法律规定和实际情况。如果您或您的家人面临类似问题，建议详细咨询专业律师，以便得到更具体、更准确的法律建议。