在填写监护人信息时，通常会选择爸爸或妈妈作为未成年子女的监护人。从法律的角度来看，《中华人民共和国民法典》第二十七条明确规定：“父母是未成年子女的监护人。”这意味着，无论是爸爸还是妈妈，在正常情况下都是孩子的法定监护人，对孩子负有抚养、教育和保护的义务。

在实际操作中，如果父母双方都在世且具备监护能力，那么选择爸爸或妈妈作为监护人都是合法的。通常情况下，这会根据家庭的具体情况、父母的意愿以及孩子的需要来决定。例如，如果一方父母因为工作、健康或其他原因无法全面履行监护职责，那么另一方可能会更多地承担起监护责任。

此外，值得注意的是，即使父母离婚或分居，他们仍然都是孩子的监护人，除非法院另有判决或裁定。在这种情况下，父母双方应该协商并共同履行对孩子的监护职责，确保孩子的健康成长和权益保护。

综上所述，填写监护人时选择爸爸还是妈妈，主要取决于家庭的具体情况和父母的意愿。但无论如何，父母双方都应该承担起对孩子的监护责任，确保孩子的健康成长和全面发展。