通常来讲，当欠款已经被全部还清之后，再去起诉要求支付利息，一般是很难获得胜诉的结果的。这是因为还款这一行为本身往往表明双方对于原先的债务以及利息等相关方面的事宜，已经达成了和解或者完成了清偿。不过，也存在一些特殊情况，以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

- 还款时，如果没有明确约定还款行为已经涵盖了利息的支付，仅仅只是以已经还清欠款为理由去起诉要求支付利息，那么胜诉的可能性是比较小的。 - 法律对于此类情况的判断非常严谨，需要根据具体的事实和证据来进行认定。

2. 特殊情况：

- 如果在进行还款的时候，有明确的约定表明仍然需要支付利息，那么起诉要求支付利息就有获得支持的可能。 - 存在其他一些特殊的情况，使得此次还款并不能被视为完全清偿了债务，那么在这种情况下，起诉要求支付利息也有可能得到支持。

3. 证据的重要性：

- 在具体的法律实践中，需要依据相关的还款协议、借条等一系列的证据来进行综合的判断。 - 只有当有充分的证据能够证明还款时的约定或者特殊情况确实存在，才有可能在起诉要利息的案件中获得胜诉。

综上所述，欠款已经还清后起诉要利息的胜诉可能性取决于具体的还款情况和双方之间的约定。如果你有相关的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的帮助。