### 1. 利息约定的合法性
- 首先，需要确认借贷双方关于利息的约定是否合法合规。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果利息约定在这个范围内，那么债权人有权就剩余利息主张权利。
- 如果利息约定过高，超出了法律规定的上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。但即便如此，债权人仍可能就合法范围内的利息部分提起诉讼。
### 2. 债权人的权利与选择
- 债权人作为合同的一方，有权要求债务人按照约定履行支付利息的义务。即使本金已经还清，债权人也可能基于合同的完整性及自身权益保障，选择起诉要求债务人支付剩余利息。
- 债权人是否起诉，还受多种因素影响，如债权人的态度、双方沟通情况、债权人的诉讼成本等。如果债权人认为通过协商可以解决问题，或者认为诉讼成本过高，可能会选择暂不起诉。
### 3. 债务人的应对策略
- 作为债务人，如果你确实存在未还的利息，建议主动与债权人沟通，说明自身情况，并尝试达成还款协议。这不仅可以避免可能的法律纠纷，还有助于维护你的信用记录。
- 如果债权人已经提起诉讼，你需要积极应对，按照法院的要求提交相关证据，并参加庭审。在庭审过程中，你可以就利息的合法性、计算方式等问题提出自己的抗辩意见。
### 4. 可能的法律后果
- 如果债权人提起诉讼并胜诉，法院可能会判决你支付剩余利息，并可能要求你承担一定的诉讼费用。
- 如果你未按照法院的判决履行支付义务，债权人还可以申请强制执行，这可能会对你的财产、信用等造成不利影响。
综上所述，本金还完后仍有利息未还，确实存在被起诉的可能性。建议你主动与债权人沟通，尝试达成还款协议，以避免可能的法律纠纷。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。