首先，从法律角度来看，朋友借钱不还属于债务纠纷。在这种情况下，债权人完全有权委托律师来协助处理。律师作为专业的法律人士，具备深厚的法律知识和丰富的实践经验，能够为债权人提供全方位的法律服务。
1. 律师可以协助债权人进行证据收集：在债务纠纷中，证据是至关重要的。律师会指导债权人如何收集有效证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以确保在诉讼或协商过程中能够有力地支持债权人的主张。
2. 律师可以提供法律建议：根据债权人的具体情况和证据材料，律师会给出专业的法律建议。这包括是否适合提起诉讼、如何起诉、可能面临的法律风险等，帮助债权人做出明智的决策。
3. 律师可以代理诉讼或协商：如果需要通过诉讼或协商来解决债务纠纷，律师可以代表债权人出庭或参与协商。律师会运用其专业的法律知识和技巧，为债权人争取最大的合法权益。
此外，委托律师还可以避免债权人因不懂法律而陷入不必要的法律困境。在处理债务纠纷时，律师会确保债权人的行为符合法律规定，避免触犯法律红线。
综上所述，朋友借钱不还时，债权人委托律师是非常有用的。律师可以为债权人提供全方位的法律支持和服务，帮助其有效地解决债务纠纷。如果你正面临这样的问题，不妨考虑委托一位专业的律师来协助你。