收据的开具情况主要与资金往来和交易性质有关，以下是一些可以开具收据的常见情况：

1. 行政事业单位暂收款项：

- 当行政事业单位暂时收取款项，且在经济活动结束后需退还原付款单位或个人时，可以开具收据。这些款项不构成本单位的收入，例如押金、定金、保证金等。

2. 行政事业单位代收款项：

- 行政事业单位代为收取的款项，在经济活动结束后需付给其他收款单位或个人，且不构成本单位收入的，也可以开具收据。比如代收教材费、体检费、水电费、供暖费、电话费等。

3. 单位内部或单位与个人之间的资金往来：

- 当单位内部各部门之间、单位与个人之间发生其他资金往来，且这些往来不构成本单位收入时，同样可以开具收据。

4. 非国库集中支付来源的财政性资金：

- 行政事业单位取得非国库集中支付来源的财政性资金时，暂可向付款单位开具资金往来结算票据（在某些情况下也可视为收据的一种形式）。

5. 财政部门认定的其他资金往来行为：

- 除了上述情况外，如果财政部门认定某些资金往来行为不作为行政事业单位的收入，那么这些行为也可以开具收据。

此外，虽然收据与发票在性质和用途上有所不同（发票主要用于经营活动的收入确认和税务申报，而收据则更多用于证明资金往来），但在某些非经营性的资金往来中，收据是合适的凭证。

重要提示： - 在经营活动中，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，应当开具发票而非收据。发票是税务管理的重要依据，也是消费者维权和报销的凭证。 - 收据的开具应确保内容真实、项目齐全，并符合相关法律法规的规定。

综上所述，收据的开具主要适用于非经营性的资金往来或行政事业单位的特定资金往来行为。在经营活动中，应优先使用发票作为凭证。