针对您提出的“担保人故意写中间人不承认怎么办”的问题，首先我们要明确一点：如果某人在债务关系中故意以“中间人”身份出现，而实际上承担的是担保人的角色，这在法律上可能会引发一系列的责任和纠纷。以下是我从专业角度为您提供的分析和建议：
### 核心结论
担保人不能通过声称自己只是“中间人”来逃避担保责任。如果确实存在故意写为“中间人”以规避责任的情况，债权人可以通过法律途径来维护自己的权益。
### 详细分析
1. 担保人的法律责任：
- 担保人是指在债务关系中，为债务人提供担保，承诺在债务人无法履行债务时，由担保人承担还款责任的人。 - 担保人的这种责任是法定的，不能因为其自称是“中间人”而免除。2. 证据的重要性：
- 在处理此类纠纷时，证据是关键。债权人需要收集并保存所有与债务关系、担保关系相关的证据，如借款合同、担保合同、转账记录、聊天记录等。 - 这些证据将有助于证明担保人的真实身份和其应承担的责任。3. 法律途径：
- 如果担保人拒绝承认其担保身份并拒绝承担还款责任，债权人可以通过诉讼的方式向法院提起诉讼。 - 在诉讼过程中，债权人需要向法院提供充分的证据来证明担保人的担保身份和其应承担的责任。 - 如果法院认定担保人确实存在故意写为“中间人”以规避责任的情况，将会依法判决担保人承担相应的还款责任。4. 预防措施：
- 为了避免此类纠纷的发生，债权人在与债务人、担保人建立债务关系时，应明确各自的身份和责任，并签订正式的借款合同和担保合同。 - 在合同中，应详细约定借款金额、借款期限、利率、还款方式以及担保人的担保方式和担保范围等关键条款。### 总结与建议
如果您作为债权人遇到了担保人故意写为“中间人”以规避责任的情况，建议您及时收集并保存相关证据，并通过法律途径来维护自己的权益。同时，在未来的债务关系中，也要加强风险防范意识，明确各自的身份和责任，并签订正式的合同来保障自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。