首先，微信聊天记录作为电子数据的一种，在符合一定条件下，确实可以作为证据使用来起诉欠款人。这些条件包括聊天记录的真实性、完整性以及是否能与其他证据形成完整的证据链。如果聊天记录能够清晰反映双方的借贷合意及借款金额、还款期限等关键信息，并且没有其他相反证据来反驳其真实性，那么它就有可能在诉讼中起到关键的作用。
然而，仅仅依靠微信聊天记录来起诉欠款人并不一定能胜诉。因为法院在判断是否支持追债诉求时，会考量多方面因素，包括证据的真实性、关联性和合法性等。如果聊天记录存在被篡改、删除或伪造的可能性，或者无法明确体现双方存在借贷关系，那么其证明力就会大打折扣。
因此，在起诉欠款人之前，建议尽可能收集更多相关证据，如转账记录、借条、收据或对方的承认等，以形成完整的证据链。这样不仅可以增强证据的证明力，还可以提高胜诉的可能性。
同时，也需要注意到诉讼过程中的一些细节问题。比如，起诉时需要准备好起诉状、相关证据以及对方的身份信息，并向有管辖权的人民法院提交材料。法院会进行审查，若符合立案条件则予以立案，之后法院会安排开庭审理，在庭审中双方可就案件事实进行陈述和辩论。如果证据充分，法院会依法作出判决，要求欠款方偿还欠款及可能产生的利息等费用。
综上所述，虽然微信聊天记录可以作为起诉欠款人的证据之一，但胜诉与否取决于多种因素。建议在起诉前仔细评估案件情况，并尽可能收集更多相关证据来增强证明的力度。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。