如果对方承认欠钱但不愿意写欠条，您不必过于担心，仍然有多种方法可以帮助您维护自己的权益。以下是我给您的具体建议：

1. 尝试补写欠条：

- 首先，您可以尝试与对方友好协商，说明为了明确双方权益和避免未来纠纷，希望其能补写一份欠条。在欠条中应明确借款金额、借款时间、还款时间及利息（如有）等关键信息。

2. 固定并收集证据：

- 如果无法补写欠条，或者对方拒绝，那么您需要尽快收集其他证据来证明借贷关系。这些证据可以包括但不限于：转账记录（如银行转账凭证、支付宝或微信转账截图）、聊天记录（需包含对方承认借款的内容）、通话录音（需确保合法且内容清晰可辨）、证人证言（第三方见证借款过程）等。 - 特别注意保存证据的完整性和原始性，比如通过截图、录屏、打印等方式留存，并保留聊天的原始载体。

3. 尝试协商解决：

- 在收集好证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求对方偿还借款。可以通过面对面沟通、电话、短信或发送催款函等方式进行。 - 保持态度诚恳、平和，明确表达借款事实和您的需求。

4. 考虑法律途径：

- 若协商无果，您可以考虑通过法律途径来追讨欠款。 - 您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求对方支付欠款。这是一种相对快捷的方式，但前提是债权债务关系必须明确且合法。 - 如果支付令不适用或者效果不佳，您可以准备好相关证据和起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据进行审理，并作出判决。若胜诉而对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

5. 注意保留证据和诉讼时效：

- 在整个追讨过程中，务必妥善保管所有相关证据，以防丢失或损坏。 - 同时，请注意诉讼时效问题。根据我国法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年（特殊情况下可能有所不同）。务必在规定的时效期内提起诉讼以维护自己的权益。

综上所述，即使对方未写欠条，只要您能够积极收集证据、通过合法途径进行追讨，并在规定的时效期内提起诉讼，仍有可能成功挽回损失。在整个过程中，请保持冷静、理性，并随时向我咨询相关法律问题。