在子女教育专项附加扣除的申报问题上，如果夫妻双方都选择了100%的扣除比例，那么这是不正确的做法，并可能带来一系列严重的法律后果。以下是我对此问题的详细解答：

首先，明确的结论是：夫妻双方不能同时按100%的比例扣除同一子女的教育专项附加扣除，否则将构成虚假申报，需承担相应的法律责任。 接下来，我将从多个角度对此问题进行分析：

1. 税务法规的角度：

- 根据个人所得税法及相关规定，子女教育专项附加扣除应由父母中的一方或双方按比例（100%或各50%）扣除。若双方都按100%扣除，将违反税法规定。

2. 法律后果的角度：

- 补缴税款及滞纳金：税务机关在核查时会发现异常，并要求纳税人补缴因错误扣除而少缴的个人所得税税款，同时加收滞纳金。 - 影响个人纳税信用：虚假申报会被记录为纳税信用不良，影响个人在金融、商业等方面的信誉。 - 面临税务行政处罚：如果情节严重，可能会被认定为偷税，面临追缴税款、滞纳金及罚款等行政处罚。 - 可能构成犯罪：在极端情况下，如果构成犯罪，还可能依法追究刑事责任。

3. 家庭关系的角度：

- 错误的填报可能引起夫妻之间的误解或争执，破坏家庭和谐。 因此，我建议采取以下措施来避免这一问题：

- 及时更正申报：如果发现夫妻双方都错误填报了100%扣除，应立即进行更正申报，避免产生不良后果。
- 保持开放沟通：夫妻双方在涉及税务问题时应保持沟通，共同核对信息，确保准确无误。
- 咨询专业顾问：如果不确定如何正确填报，可以咨询专业的税务顾问或律师，以获取准确的指导和帮助。

综上所述，夫妻双方在申报子女教育专项附加扣除时应严格遵守税法规定，确保填报信息的准确性和合法性。通过及时更正申报、保持开放沟通以及咨询专业顾问等措施，可以有效避免税务违规带来的法律风险和家庭纠纷。