### 法律认定夫妻关系的依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十九条的规定，要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。这意味着，婚姻登记是确立夫妻关系的法定程序，只有完成这一程序，男女双方才能成为法律上的夫妻，享有相应的权利和义务。而仅仅举办酒席，并没有完成这一法定程序，因此不能构成法律上的婚姻关系。
### 酒席的民间习俗性质
举办酒席是一种民间传统习俗，它通常用于宣告双方结婚以及庆祝这一重要时刻。然而，酒席并不具有使婚姻关系合法化的法律效力。无论酒席多么隆重，它都不能替代婚姻登记的法律地位。在法律上，婚姻关系的成立必须依赖于婚姻登记这一法定程序。
### 同居关系与婚姻关系的区别
办了酒席但没拿结婚证的情况下，双方实际上构成的是同居关系，而非婚姻关系。同居关系与合法婚姻关系在法律上存在显著差异：
1. 权利义务不同：同居期间，双方不具有夫妻间的法定权利和义务，如相互扶养义务、继承对方遗产的权利等。
2. 财产分割不同：同居期间的财产分割也不像夫妻共同财产那样有明确的法律规定。一般按双方的约定处理，没有约定的则按各自的出资情况等进行分配。
3. 纠纷解决方式不同：如果双方发生纠纷，不能通过离婚程序解决，但可以通过法院起诉来解决财产分割、子女抚养等问题。
### 法律建议
为了保障双方的合法权益，我建议你们尽快到婚姻登记机关办理结婚登记手续。通过这一法律程序，你们不仅能够获得法律上的认可和保护，还能享受到《民法典》中关于婚姻关系所提供的各项权益和保障。例如，在财产分割、子女抚养、债务承担等方面，合法夫妻关系都享有明确的法律保护。
案例说明：假设一对情侣只举办了酒席而没有进行结婚登记，后来因为感情不和而分开。在分开过程中，他们可能会遇到财产分割、子女抚养等问题。由于他们没有合法的婚姻关系，这些问题可能无法按照《民法典》中关于婚姻关系的规定来解决，从而给他们带来不必要的麻烦和损失。总之，办了酒席但没拿结婚证并不构成法律上的夫妻关系。为了维护自身的合法权益，建议你们尽快办理结婚登记手续。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。