遇到别人骗你钱不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

### 结论前置

你首先需要固定证据，然后尝试与对方协商。协商无果时，根据骗钱的性质，你可以选择通过民事诉讼或刑事报案来追回损失。

### 具体措施

1. 固定证据：

- 保留与对方的聊天记录，特别是涉及骗钱缘由、承诺还款的话语。 - 保存转账记录，确保能清晰显示转钱的时间、金额和对象。 - 如果有通话录音，也可以作为有力证据。

2. 尝试协商：

- 在采取法律手段之前，可以尝试与对方沟通，明确表达你的诉求，要求其返还被骗款项。

3. 法律途径：

- 民间借贷纠纷：如果双方之间是民间借贷关系，你可以向法院提起民事诉讼。在起诉状中写明双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由，并附上之前固定好的证据材料。法院受理后，会安排开庭审理。若判决胜诉，但对方仍不还钱，你可以在规定期限内申请强制执行。 - 诈骗犯罪：如果对方的行为涉嫌诈骗，你应及时向公安机关报案，提供详细的被骗经过和证据。公安机关会进行调查，若犯罪事实成立，嫌疑人将被追究刑事责任。同时，你还可以通过刑事附带民事诉讼追回款项。

### 注意事项

- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 证据是维权的关键，务必确保所收集的证据真实、有效且完整。
- 如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

我是邓杨律师，专注于经济纠纷和婚姻家庭领域。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。