在查处偷税漏税行为时，最关键的三个证据类型可以概括为：

1. 财务资料证据：

- 这包括会计凭证、记账凭证、会计账簿以及财务报表等。这些资料能够直接反映企业的经济业务和财务状况。例如，虚开的发票、伪造或变造的账簿、以及异常的财务报表数据，都是证明偷税漏税的有力证据。通过分析这些资料，可以发现企业是否存在隐瞒收入、虚增成本等偷税行为。

2. 业务资料证据：

- 业务资料，如合同协议、销售与采购记录等，也是证明偷税漏税的重要证据。合同金额与申报纳税收入不一致，或采购资料与账务处理不符，都可能揭示出偷税行为。这些资料能够反映企业的真实交易情况，与财务资料相互印证，形成完整的证据链。

3. 资金往来证据：

- 银行对账单、第三方支付记录等资金往来证据，同样具有极强的证明力。通过分析资金流向，可以发现企业是否存在未申报的收入或异常的资金转移。例如，对私转账逃避纳税的行为，就可以通过银行对账单来揭露。这些证据能够直接反映企业的资金运作情况，为查处偷税漏税提供有力支持。

在收集这些证据时，务必确保证据的合法性、真实性及关联性。只有充分且确凿的证据，才能有效证明偷税行为的存在，并为后续的法律程序提供坚实支撑。同时，作为律师，我也会严格保护纳税人的合法权益，确保取证过程的合法性和正当性。如果您有任何关于偷税漏税的问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。