关于“借2000元融担费500元是否合法”的问题，首先我们需要明确几个关键点：借款本金、融担费的性质以及相关法律法规的规定。

1. 借款本金与融担费：

- 借款本金2000元是明确的。 - 融担费500元，通常指的是融资担保费或类似费用，这是金融机构或担保公司在提供借款或担保服务时可能会收取的一种费用。

2. 合法性分析：

- 利率与费用上限：根据相关法律法规，如《民间借贷规定》等，对于民间借贷的利率和费用有明确的上限规定。具体来说，借款年利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍（即LPR的4倍），而各种以“利息”“违约金”“服务费”“中介费”“保证金”“延期费”等突破或变相突破法定利率红线的，应当依法不予支持。 - 融担费是否合规：融担费作为借款过程中的一项费用，其合法性取决于其是否超过了法定利率上限，以及是否在借贷双方之间进行了明确、合法的约定。

3. 结论：

- 如果融担费500元加上借款利息等其他费用，导致总费用超过了法定利率上限（LPR的4倍），那么这种费用收取就是不合法的。 - 如果融担费500元是在法定利率上限范围内，并且借贷双方在合同中进行了明确、合法的约定，那么这种费用收取就是合法的。

4. 建议：

- 在借款前，务必仔细阅读借款合同，了解所有费用的具体金额和计算方式。 - 如果对费用有疑虑或不确定是否合法，可以咨询专业律师或相关机构进行确认。 - 如遇非法收费或高利贷等情况，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。

综上所述，借2000元融担费500元是否合法，取决于总费用是否超过了法定利率上限以及费用是否在合同中进行了明确、合法的约定。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。