人死后没立遗嘱，遗产并非一定是配偶、子女、父母平分，而是按照法定继承的规则来分配。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法定继承顺序：

- 根据《民法典》的规定，遗产的法定继承分为两个顺序。第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序是兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。 - 继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不参与继承。只有当没有第一顺序继承人时，才由第二顺序继承人继承。

2. 同一顺序继承人的继承份额：

- 同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。但这并不意味着在所有情况下都必须均等分配。 - 存在特殊情况时，继承份额可以有所调整。例如，对生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人，分配遗产时应当予以照顾；对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时可以多分；有扶养能力和有扶养条件的继承人，不尽扶养义务的，分配遗产时应当不分或者少分。 - 继承人协商同意的，也可以不均等分配。

3. 具体案例分析：

- 以小胡的案例为例，小胡去世前未立遗嘱，其配偶小丽、子女小朱和小何，以及父母都要求继承遗产。根据法律规定，小丽、小朱、小何及小胡父母作为第一顺序继承人，有权继承遗产。 - 同一顺序继承人继承遗产份额一般应均等，但小朱与小胡共同生活，分配遗产时可以多分。至于遗产具体分配，若继承人协商同意也可不均等。

4. 法律建议：

- 在没有遗嘱的情况下，遗产的分配将遵循法定继承的规则。因此，建议被继承人在生前考虑立下遗嘱，以明确自己的遗产分配意愿，避免可能出现的家庭纠纷。 - 如果家庭成员对遗产分配有争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。

综上所述，人死后没立遗嘱，遗产并非一定是配偶、子女、父母平分。而是根据法定继承的规则，结合具体情况进行分配。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。