面对他人欠钱不给的情况，您可以采取以下一系列有序且合法的步骤来尝试追回那笔钱：

### 一、优先协商解决

1. 直接沟通：

- 首先，尝试与欠款人进行面对面的交谈，或者通过电话、短信等方式联系，明确表达您的还款期望。 - 保持诚恳和冷静的态度，避免情绪化的冲突。 - 例如，您可以说：“我们之前约定的还款时间已经到了，我这边也有一些急用，请问你什么时候能方便还款呢？”

2. 第三方调解：

- 如果直接沟通没有效果，可以寻求共同的朋友、亲戚或长辈等第三方来调解。 - 第三方应该具有一定的公信力和威望，以便更有效地协调双方的立场。

### 二、确保证据充分

- 在采取任何进一步行动之前，务必收集并保存好所有与借款相关的证据。
- 证据可以包括借条、转账记录（如银行、微信、支付宝等转账凭证）、聊天记录或通话录音等。
- 这些证据将在后续的法律程序中起到至关重要的作用。

### 三、正式催款

1. 发送催款函：

- 您可以选择自行撰写催款函，明确列出欠款事实、金额、还款期限及逾期后果等信息。 - 或者委托律师起草并发送律师函，利用其专业性和法律威慑力来促使欠款人还款。

2. 申请支付令：

- 如果债权债务关系明确，且符合申请支付令的条件（如小额欠款、支付令能送达债务人等），您可以向基层人民法院申请支付令。 - 法院审查后，如果符合条件，将向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务或提出异议。

### 四、提起诉讼

- 如果上述措施均无效，您可以通过法律途径来解决纠纷。
- 准备好起诉状和所有相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，陈述案件事实，出示证据，并进行辩论。
- 如果胜诉，但欠款人仍未在规定期限内还款，您可以向法院申请强制执行。

### 总结

面对他人欠钱不给的困境，保持冷静和理性至关重要。首先尝试通过协商和调解来解决；同时，务必确保手中掌握充分的证据；如果协商无果，可以依次考虑发送催款函、申请支付令乃至提起诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，遵循法律程序，寻求专业帮助（如律师）也是非常重要的。