关于“不签字也能成为担保人吗”的问题，我们可以从法律的角度和实际操作的角度来详细解答。
首先，从法律的角度来看，签字是确认个人身份、意愿和承担相应法律责任的重要方式。在担保关系中，担保人通常需要签字以明确表示其愿意为债务人的债务提供担保，并承担相应的担保责任。如果某人没有在任何担保文件上签字，那么从法律上来说，他就不应该被视为担保人，也不应该承担任何担保责任。
然而，在实际操作中，可能会存在一些复杂的情况。例如，有时候可能会存在他人冒名签字或者伪造签字的情况。在这种情况下，如果伪造或冒名签字的行为被证实，那么被伪造或冒名的人就不应该承担任何担保责任。这需要通过法律程序来确认签字的真实性，并追究相关责任人的法律责任。
另外，还有一些情况可能涉及到口头担保或者默示担保的问题。但是，在大多数情况下，为了明确双方的权利和义务，以及确保担保关系的合法性和有效性，担保通常需要以书面形式进行，并需要担保人明确签字确认。
结合您提供的参考信息，我们可以看到，在实际案例中，如果没有签字却被错误地认定为担保人，是可以通过法律途径来维护自己的权益的。例如，在河南省许昌市的案例中，陈某某就没有在个人保证书上签字，但却被错误地认定为保证人。最终，通过法律程序，她成功地维护了自己的权益，被法院改判不承担连带保证责任。
综上所述，从法律的角度来说，不签字是不能成为担保人的。如果在实际操作中遇到类似问题，建议及时咨询专业律师或法律机构，通过法律途径来维护自己的合法权益。